Le Ping-Pong Bal ou « Bal a tu a jo » est une création éphémère carnavalesque, portée depuis quelques années par le Carnaval Biarnés en partenariat avec le centre de création musicale CERC. Chaque année, fin février, des musiciennes et musiciens de cultures et d’horizons différents se réunissent durant une semaine pour créer un spectacle autour des musiques à danser. La création est présentée lors du bal de clôture du Carnaval, au cœur du quartier du Hédas à Pau.